ETAPA 3. ESTUDIO DE RESULTADOS

- ACTIVIDAD:

Analisis de resultados.

- INDICADORES DE DESEMPEÑO.

. Conjuntos

. Operaciones entre números enteros.

. Medidas de tendencia central

. Gráficos y tablas

- DESCRIPCION / RECURSOS

. Luego de cierto periodo, posterior a la presentación del análisis en el colegio, (por ejemplo, en tres o seis meses), volvemos aplicar la encuesta para comparar los datos con la información recogida la primera vez; determinar si presentan cambios, para luego poder evaluar la utilidad de la intervención.

. Se aplicará el conocimiento matematico para resolver las siguientes situaciones.

Para clasificar los alimentos saludables y no saludables.

Para comparar el consumo y el gasto de calorías.

Para hacer una medición poblacional que sustente una campaña de cambio de hábitos alimenticios.

Para representar la información recogida.

ETAPA 2. INVESTIGACION

- ACTIVIDAD:

Investigaciòn

- INDICADORES DE DESEMPEÑO:

. Resumir y comparar los resultados obtenidos.

. Uso de aplicaciones básicas de office.

. Trabajo en equipo

. Trabajo colaborativo

. Uso de Internet y correo electrónico

. Uso de aplicaciones básicas de office

- DESCRIPCION / RECURSOS

El diagnóstico encontrado debe servir de base para modificar hábitos alimenticios. Los resultados encontrados, no van a permitir determinar que modificaciones se deben hacer en los hábitos alimenticios, de forma que estos sean más saludables.

Presentación del análisis en el colegio y promover entre los compañeros los resultados obtenidos.

Para discutir:

a. Al diseñar el formato de encuesta, ¿qué factores no se tuvieron en cuenta?

b. ¿Son confiables las respuestas de los estudiantes? ¿Cómo saberlo?

c. ¿Los términos usados en la encuesta son ambiguos?

d. ¿La cafetería de tu colegio vende alimentos nutritivos? ¿Son más costosos que los otros?

ETAPA 1. OBSERVACION Y EXPLORACION

- ACTIVIDAD:

Presentacion y Diagnostico

- INDICADORES DE DESEMPEÑO:

. Actitud de los participantes

. Trabajo colaborativo

. Uso de Internet y correo electrónico

. Uso de aplicaciones básicas de office

. Consultas en Biblioteca, Internet, docentes de Ciencias Naturales

. Formulación de preguntas

. Elaboración de formato para realizar la encuesta.

. Realización de la encuesta.

. Elaboración de gráficas estadísticas.

. Uso de aplicaciones básicas de office

. Trabajo en equipo

- DESCRIPCION / RECURSOS

Una vez inicie el año escolar, se realizará una socialización del proyecto con los compañeros docentes y directivos, esto con el fin de contar con el debido apoyo para el desarrollo de las actividades propuestas. Es importante que al iniciar el proyecto los equipos de las instituciones participantes entablen una relación de manera virtual, a través del Messenger y otro tipo de redes sociales.

Compartir la lista de estudiantes participantes, en la cual debe venir el nombre, grado y correo de cada uno de ellos, aquí se puede hacer la presentación de los estudiantes. A partir de esta se hará una valoración, y motivación para mirar cómo se sienten los estudiantes con el proceso y a la vez proponer la parte de valores correspondientes a la responsabilidad, respeto, tolerancia para lograr realizar la actividad.

Nota: Para la actividad se contará con el apoyo de los docentes de Lengua Castellana, Ética y Valores, Informática y el líder o líderes del proyecto

Buscar libros o artículos de revistas que traten el tema de “Nutrición”. Pedirle asesoría al docente de Ciencias Naturales.

A medida que vaya leyendo, formula preguntas y escribe cual debe ser la respuesta, según la información nutricional adecuada.

Elaborar un formato de encuesta. Algunas preguntas pueden ser:

a. ¿Cuántos vasos de agua toma diariamente?

b. ¿Cuántas veces a la semana come verduras, frutas, carnes?

c. ¿Acostumbra a comer en los mismos horarios?

d. ¿Cuántas veces come al día?

e. ¿Cuál es su edad, talla y peso?

Aplicar la encuesta a todos los miembros participantes del proyecto.

Comparar los resultados con las respuestas ajustadas a la información.

Presentar la comparación en forma gráfica a todos los miembros participantes de este proyecto.

Charlas acerca de los resultados y analizar la siguiente información:

a. ¿Cuál es la diferencia entre el peso y talla real y el ideal?

b. ¿Qué alimentos están consumiendo menos que la cantidad sugerida por los expertos en nutrición?

c. ¿Qué alimentos están consumiendo más que la cantidad sugerida por los expertos en nutrición?

d- ¿Los horarios de alimentación constituyen un hábito ajustado a las necesidades nutritivas?

OBJETIVOS

- Integrar el conocimiento matemático a otras áreas tales como la Biología y la formación ciudadana, generando de esta manera un ambiente de trabajo colectivo en proyectos comunitarios y el uso de herramientas tecnologicas .

- Generar una cultura de buenos hábitos alimenticios sobre todo, en los estudiantes de menor edad y en los que notoriamente presentan problemas de nutrición.

- Revisar mediciones de longitud y peso con estudiantes en edad preescolar y relacionar los resultados con una buena nutrición.

- Interpretar el significado de datos haciendo estimaciones y calculando las tendencias para registrarlos en una gráfica.

PRESENTACION

La globalizacion definida como la etapa actual que atravieza el sistema capitalista mundial, ha traido consigo y propiciado distintas tranformaciones laborales y educativas dentro de las diferentes comunidades y sociedades que actualmente conforman el globo. Tales tranformaciones han traido un nuevo estilo de vida más acelerado en la vida cotidiana de las personas modificando así sus patrones alimenticios. Es común encontrar acerca de personas, especialmente a mujeres jóvenes con anorexia o bulimia, en otros casos de sobrepeso y m{as grave aún escuchar con cierta frecuencia como en Colombia y en otros países, mueren los niños por física hambre. Los problemas de desnutricion en casos extremos producen la muerte, pero incluso sin llegar a ese punto se pueden encontrar estudios que relacionan los malos habitos alimenticios, con dificultades en el aprendizaje, en el autoestima y en las relaciones sociales.

Una de las preocupaciones que surgen es cual será el estado nutricional de la población de la zona, que además ha estado sometida a la influencia de múltiples factores de orden social como lo son: el conflicto armado, el desempleo, los desplazamientos y emplazamientos, el olvido gubernamental, para poder proponer o emprender acciones que conduzcan a mejorar su calidad de vida.

Ejemplo del empobrecimiento de nuestros habitos es la moda de la comida ràpida, que gusta sobre todo a los más jovenes y es excesivamente rica en grasas. Segùn la opinion de expertos empieza a existir la incorporacion de nuevos alimentos y la desaparicion de los tradicionales, pese a que estos siguen siendo la base de alimentacion de nuestra entidad. Actualmente desde la niñez se fomenta la ingesta de azúcares y se promueve una cultura alimenticia muy pobre.


Para investigar un poco esta problematica en las instituciones se realizaran un reconocimiento y clasificacion de los productos que consuminos, se aplicaran encuesta y se tabulara la informacion con el fin de hacer un analisis estadistico; además se compartira con las instituciones participantes.